Direktvermarktung

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Die Veredelung und Vermarktung von landwirtschaftlichen Produkten stellt für viele land- und forstwirtschaftliche Betriebe speziell im Oberkärntner Raum eine bedeutende Einkommensalternative dar.
Global gesehen bietet die Direktvermarktung Bäuerinnen und Bauern nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern schafft auch Chancen für Kommunikation und Kooperation mit der Bevölkerung in der Region. 

 
 


Die Existenz der Bauernhöfe im ländlichen Raum wird auch in Zukunft mit Sicherheit nicht nur von wirtschaftlichen Interessen abhängen. Junge zukunftsorientierte Landwirte müssen durch gelebte Überzeugung und ehrliche Kommunikation eine Kooperation zwischen Stadt und Land aufbauen.

 

Aus diesem Grunde lernen die Schüler der LFS-Litzlhof im Direktvermarktungsunterricht neben der Produktveredelung auch den direkten Umgang mit dem Konsumenten kennen.



 

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